반응형 알타리 효능1 총각무의 정의와 영양 및 효능 알아보기 우리나라에서 배추김치의 뒤를 이어 두 번째로 많이 찾는 김치의 재료인 총각무가 봄과 가을에 가장 부드럽고 풍미가 좋다는 걸 알고 계신가요? 오늘은 '총각무'에 대한 정의와 영양 정보에 따른 효능에 대하여 알아보겠습니다. 총각무 정의와 알타리 '알타리'라는 이름으로도 불리는 총각무는 무의 한 종류로 총각(總角)이라는 한자와 '무'라는 한글이 합쳐진 단어입니다. '뿌리가 잔 어린무'라는 뜻을 가진 총각무는 표준어 규정에 의하면 '알타리' 보다는 '총각무'를 올바른 단어로 정의하지만 오랜 시간 함께 사용된 명칭으로 편한 단어를 사용하면 됩니다. 총각무는 무와 무청(무의 줄기와 잎)을 포함하여 함께 김치 형태로 담가서 먹는 것이 일반적이므로, 따로 구분하지 않고 전체에 대한 효능을 알아보겠습니다. 총각무 효능 .. 2022. 11. 1. 이전 1 다음
