반응형 계절 배추1 배추의 영양과 효능, 배추김치 및 계절별 배추 영양 차이 우리에게 많은 사랑을 받고 있는 채소 중 당연히 포함되는 하나는 배추입니다. 쌈 채소로써 생것으로 먹는 부분에서의 인기가 높은 편은 아니지만, 과거 음식을 장시간 보존하기 어렵고 추운 겨울의 경우 다양한 식재료를 구하기 힘들기 때문에 오랜 기간 보관해서 먹기 위한 방법으로 탄생한 김치를 대표하는 채소로써 높은 존재감을 유지하고 있다고 할 수 있습니다. 배추는 쌈 채소나 김치로의 활용뿐만 아니라 전골이나 샤부샤부 등의 다양한 음식에서도 사용되며, 현시대에는 특별한 제철의 구분 없이 계절별로 생산되는 식재료이므로 어떤 영양을 갖추고 있는지, 김치 형태로서 또는 계절별 배추에는 영양 차이가 있는지를 알아보도록 하겠습니다. 배추의 영양과 효능 우선 기본이 되는 배추 자체의 영양과 그에 따른 효능을 확인해 보겠습.. 2022. 12. 9. 이전 1 다음
