반응형 메추리알 영양과 효능1 메추리알의 영양과 효능, 주의점 계란보다 작아서 한입에 먹기가 편하고, 계란 노른자처럼 퍽퍽함이 없어 장조림이나 샐러드 형식으로 많이 볼 수 있는 메추리알은 어린이뿐만 아니라 대부분의 사람들에게 인기가 좋은 식재료입니다. 크기가 작아 껍질을 벗기는데 손이 많이 가지만 현재는 껍질이 제거된 상품도 나와 더 간편하게 조리할 수 있는 메추리알의 영양과 효능은 무엇인지, 섭취 시 주의할 점은 없는지 알아보도록 하겠습니다. 메추리알 영양과 효능 메추리알도 계란과 마찬가지로 노른자라고 불리는 '난황'과 흰자라고 불리는 '난백'으로 구성되어 있으며, 이들 각각의 영양 성분은 다르지만 보통 삶아서 함께 먹는 경우가 대부분이므로 같이 다루도록 하고 필요에 따라 구분해서 언급하겠습니다. (영양 성분은 100g 기준이며, 메추리알 100g은 삶은 후 껍질.. 2022. 11. 22. 이전 1 다음
