반응형 쌀 영양1 쌀의 현재와 미래, 백미와 현미의 차이점 이번 포스팅의 주제는 전 세계 곡물 시장에서 가장 큰 비율을 차지하고 있는 '쌀'입니다. 쌀과 관련된 여러 주제 중 '쌀뜨물'과 관련된 포스팅을 한 적이 있어 아래에 별도의 링크를 남겨두고, 이번엔 쌀의 현재와 미래에 대한 이야기와 쌀 중에서 우리가 가장 많이 먹는 멥쌀의 종류인 '백미'와 '현미'에 대한 영양과 차이점을 알아보겠습니다. 쌀뜨물 활용하는 방법과 주의 사항 쌀의 현재와 미래 현재의 쌀 우리나라뿐만 아니라 쌀을 주식으로 하는 아시아권과 남미, 아프리카 중에서 인구가 증가하는 일부 지역을 제외하고 현재의 쌀은 과거에 비해 소비량이 조금씩 감소하고 있는 추세입니다. 최근 전 세계 인구의 정점을 찍은 것으로 보는 시각이 주류를 이루고 있기 때문에 앞으로 쌀뿐만 아니라 전체 곡물 소비량의 감소로 이.. 2022. 12. 15. 이전 1 다음
