반응형 쌀뜨물1 쌀뜨물 활용하는 방법과 주의 사항 '쌀뜨물'이라고 하면 쉽게 말해 밥 먹으려고 쌀 씻을 때 나오는 하얀 물을 말합니다. 보통 대부분 국물 요리와 일부 반찬에서 일정 시간 조리는 작업이 필요할 때 사용되는데 그러한 경우 쌀을 씻을 일이 생기면 자동으로 다음 조리할 날짜를 따져보고 담아서 보관하는 방법을 많이 사용합니다. 단, 보통 상온에서는 쉽게 상하므로 냉장 보관을 하는데 최소 3일 안에는 조리에 사용하는 것이 좋습니다. ※ 일반적으로 우리가 많이 혼동하는 단어 중 '쌀뜨물'이 대표적인데 발음대로 하면 '쌀뜬물'이지만 '쌀뜨물'이 맞는 단어입니다. 쌀뜨물은 생활하수의 주된 오염 원인으로 이를 처리하기 위한 비용이 많이 들어갑니다. 쌀뜨물에 포함된 고형분(수분 증발 시 남은 고체 물질)이 하천을 오염시키기 때문에 이를 막기 위한 처리가 필.. 2022. 10. 18. 이전 1 다음
