반응형 젊은 호박1 애호박의 영양과 그에 따른 효능 알아보기 우리가 식탁에서 만나는 몇 가지의 호박 종류 중에서 가장 많이 접하는 호박은 바로 '애호박'입니다. 애호박이 각종 찌개류와 부침개, 밑반찬 등의 여러 요리에서 활용이 가능한 가장 큰 이유는 부드러운 식감과 특별한 향이 강하지 않아 다른 재료들의 고유한 맛을 살리는데 방해가 되지 않으면서 호박의 영양을 품고 있기 때문입니다. 그럼 이번 포스팅에서 애호박에 함유된 영양 성분과 그에 따른 효능을 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 애호박 호박의 한 종류로써 1년생의 덩굴성 식물로 제철은 3~10월까지 긴 기간에 걸쳐 있고 길쭉한 형태의 호박입니다. 애호박이라는 이름은 성숙이 완전하지 않은 어린 호박의 의미를 담아 만들어진 것으로 '젊은 호박'이라고도 불리며, 생산 환경이나 물가 상승률에서 모든 채소가 영향을 받기.. 2023. 1. 20. 이전 1 다음
