반응형 참기름과 들기름 영양1 참기름과 들기름의 효능과 영양 및 차이점 이번 포스팅은 고소한 향기로 요리의 맛을 살려주는 식용 기름계 2대 대장 참기름과 들기름의 효능과 영양 및 차이점에 관련된 내용입니다. 두 기름의 영양 성분에서 확연한 차이를 보여주는 부분이 적기 때문에 기본적인 효능과 영양은 비슷하며, 두 가지 모두 주로 음식의 향과 맛을 살릴 목적으로 활용(보통 10~15g[1큰술] 정도 사용)되어 사용량이 많지 않아 100g을 기준으로 측정하는 영양 성분과 차이가 있으므로 참고하는데 중점을 두고 작성하였습니다. 참기름과 들기름 참깨와 들깨 우선 각 기름의 원료가 되는 참깨와 들깨를 간단하게 구분하면 생물의 세부 분류를 기준으로 했을 때 같은 꿀풀목에 속하지만 참깨는 참깨과, 들깨는 꿀풀과로 나뉘어 이름만 비슷할 뿐 다른 식물입니다. 들깨의 잎은 우리가 즐겨먹는 채소.. 2022. 11. 28. 이전 1 다음
