반응형 표고버섯 비타민1 표고버섯의 영양과 효능 및 주의 사항 어떤 사람에게는 감칠맛을 내주고 부드러운 식감으로 가까이 다가오기도 하지만, 누군가에겐 특유의 강한 향과 흐물거리는 불편한 식감으로 멀게 다가오는 '표고버섯'이 이번 포스팅의 주제입니다. 독성이 적은 식용 버섯 중 양식이 불가능했다면 송로 버섯에 준할 만큼의 가격도 가능했을 것이라고 높이 평가받는 표고버섯은 과연 그러할만한 가치가 있는 영양 성분과 효능을 가지고 있는지 이제부터 알아보도록 하겠습니다. 표고버섯 표고버섯은 현재 송이과 표고속에 속하는 버섯으로 동양의 특산물이라고 할 수 있으며, 여러 가지 넓은잎나무 등의 마른 나뭇가지에서 자생하고, 자연적으로 생산되는 경우 외에도 인공재배의 생산량이 굉장히 많은 버섯입니다. 식재료로써의 가치도 높고 우리나라보다 다양한 향신료에 익숙했던 중국에서부터 시작된 .. 2023. 1. 23. 이전 1 다음
