바나나 영양과 효능, 참고 사항 알고 먹기

 

이번 포스팅은 일 년 중 우리의 식탁에서 가장 많이 볼 수 있는 바나나입니다.

 

바나나 효능 알고 먹기

 

바나나는 열대 아시아에서부터 시작해 전 세계 아열대 지역에서 생산되어 현시대에 저렴한 가격으로 언제든 만날 수 있는  대표적 과일로 우리나라에서도 다이어트 보조 식품 외에도 꾸준한 인기를 유지하고 있습니다.

 

식사 대용과 각종 요리의 주재료에 과자로까지 폭넓게 활용되는 바나나의 효능은 무엇일까요?

 

 

 

 

 

 

바나나 효능

1. 다이어트

바나나는 껍질을 벗긴 상태에서 우리가 직접 섭취하는 과육 자체의 무게가 1개당 평균 100g 정도이며, 보통 식사 대용으로 2개 정도를 먹는다고 가정하면 칼로리의 총량이 180㎉로(100g 기준 77~93㎉) 다른 과일과 비교할 때 칼로리가 높지 않고 섬유질이 풍부하여 포만감을 주기 때문에 체중 감량을 목표로 할 때 좋은 보조 과일입니다.

 

 

2. 변비 예방

바나나는 식이섬유가 풍부하며 이 중 불용성 식이섬유 구성비율이 더 높게 함유되어 있어 적정한 수분과 함께 섭취 시 변의 수분 흡수가 용이해지면서 효과적으로 대장을 자극하고 변의 장내 이동속도를 높여 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

3. 혈압 조절 및 근육 경련 예방

바나나에는 칼륨과 마그네슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관의 압력을 낮추고 심혈관 질환을 예방하며, 정상적인 근육의 긴장도를 유지시켜 근육 경련을 방지할 수 있는 영양소가 됩니다.

 

 

4. 빈혈 예방과 독소 제거

바나나의 미네랄 성분 중 몰리브덴 성분은 산화 효소의 구성성분으로 작용하여 체내 독소를 배출해주고 헤모글로빈과 철 성분을 원활하게 공급하여 빈혈 예방에 도움을 주며, 100g당 일일 섭취 권장량의 36%라는 높은 비율로 함유되어 있습니다. 

몰리브덴 성분과 관련하여 일반인의 경우 하루 권장량을 섭취한 후 남은 성분은 소변으로 자연 배출되지만 노폐물 배출과 관련된 신장 기능이 저하된 경우엔 바나나 하루 권장량인 2개 이상의 섭취는 권장되지 않습니다.

 

5. 모발 건강

바나나 과육 자체로 보면 비타민 함유량이 풍부한 것은 아니지만 건강한 모발뿐만 아니라 튼튼한 손, 발톱을 유지하는데 필요한 영양 성분인 비오틴이 다량 함유되어 있습니다.

 

 

6. 성장기 발육

바나나에는 아미노산 성분이 풍부하고 그중 구성 비율이 높은 필수 아미노산이 주로 우리 몸의 근력을 향상하는 역할을 하기 때문에 성장기 어린이의 발육에 도움이 될 뿐만 아니라 근육 운동 시 효율을 높여줍니다.

 

 

바나나

 

 

참고사항

※ 바나나는 후숙 과일로 시간이 지날수록 갈색 반점이 생기면서 단 맛이 강해지는데 이는 시간이 지날수록 전분이 변화되어 단 맛이 나는 것으로 당분이나 칼로리가 높아지는 것은 아닙니다.

 

※ 바나나는 딸기나 오렌지보다는 당분 함유량이 다소 높아 1일 권장량인 2개 정도 섭취하는 것을 추천하며, 다이어트나 식단 조절을 목적으로 하는 경우 익지 않은 초록 바나나의 경우에는 노란 바나나보다 저항 전분이 많아 소화 속도를 느리게 해주는 효과가 크므로 단 맛은 덜하지만 영양면에서 더 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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지금까지 바나나 과육에 대한 영양 성분을 알아보았습니다. 이 외에도 바나나를 말리거나 기름에 튀겨 과자처럼 먹는 경우 어떤 영양 성분의 차이가 있는지 비교하는 시간도 준비해서 돌아오겠습니다.